FOUR HEARTS

今では信じられませんが、ほんの少し。20年ほど前、まだ日本のワインにほとんどの人が興味がない時がありました。もちろん産地である地元山梨でも飲めるお店もなく、買えるお店もおみやげとしての扱いのみで、売れないものには興味がないという状況でした。 そんな状況下の2000年。当時はシャッター街であった山梨県甲府市に「シャッター街無くしてやる！」と創業した「FourHeartsCafe」。すぐにワイナリーの人と知り合い売れていない状況を知り、「山梨県産ワインが日々普通に楽しまれる街にするぞ！」と山梨県産のワインしか提供しない営業形態に変更しました。 しかし、まだ日本のワインのマーケットがつくられていない、認知度もほとんどないゆえに、ただ並べても全く売れずお店もピンチに。「地域の人に売ろうとするのが間違い。全国から人を呼ぼう！」と、世界的なワイン産地の流れである現地に来てもらい楽しんでもらう「ワインツーリズム*」を仲間と開始。イベント的に開催し、新たな消費行動を提案し続け、今では日常的な人の流れを生み出している。山梨以外にも、これまで北海道、岩手、山形、宮城などで展開。また鹿児島にて焼酎ツーリズムも2023年開催。 新型コロナによってワインの消費が激減。ワイナリーからの要望もあり、これまでワインツーリズムに参加してくれた人にワインを販売できないかということでこのショップが立ち上がりました。 ただ、ワインを並べて売るのではなく、現地の声を届けたり、オリジナルワインを作ったり、産地の課題を少しでも知ってもらい、皆様とワインを楽しむことを通して改善していきたいと考えている酒屋です。 *ワインツーリズムは一般社団法人ワインツーリズムの登録商標です。