


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
2020ヴィンテージもリリースされていますが、「ちょうど酸も落ち着いてきて、果実味もあって飲み頃だよ!」ということで、あえて2019ヴィンテージをご紹介します!
(以下くらむぼんワインさんのHPより)
圧搾時に自然に流れ出るフリーラン果汁を用い、柑橘風味が爽やかに出る酵母にて、じっくりと発酵させました。
グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。
とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘み(残糖感ではなく)と酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。
おすすめのお料理:みょうがや青じそ、ポン酢や柚子胡椒などと相性が良く、季節のお野菜や魚介類を使ったお料理とお楽しみください。
産地:甲州市
ブドウ品種:甲州
スタイル:辛口
ヴィンテージ:2019
容量:750ml
アルコール:12%