「NOA NOA(ノアノア)2018」フジッコワイナリー(山梨県)
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「NOA NOA(ノアノア)2018」フジッコワイナリー(山梨県)

¥2,710 税込

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テイスティングコメント  山梨県北西部の茅が岳山麓にある自社圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン種と北東部の牧丘町の契約農家のメルロー種をバランス良くアサンブラージュしたワインです。  2018年は、春~夏にかけて暑い日が続き、早い成熟で推移しました。秋は立て続けの台風のため、葡萄にとって厳しい天候でしたが、特に晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨン種の収穫前には、天候も安定し、選果しながら良質の葡萄を収穫しました。  スパイス、バニラ、プラム、プルーンのような品格のあるエレガントな香り。口当たりなめらかで良質なタンニンと酸のバランスが良く調和しており、アフターまで心地よいです。 原料品種:カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー25% 原料産地:山梨県北杜市明野町自社圃場(C.S)、山梨県山梨市牧丘町契約畑(Me) タイプ:フルボディ アルコール:12.5% 生産量:2,484本 醸造:樽熟成期間6ヶ月 合う料理:すき焼き 受賞歴:2013銀、2014銀、2019銅 内容量:720ml